СредаСр, 24 апреля 23:07
Сейчас +12 °C Ночью +8…+11
USD$ 63,79 EUR 71,75 ▲0,03

Свы­ше 120 кг кон­ди­тер­ских из­де­лий за­бра­ко­ва­но ни­же­го­род­ским Ро­спо­треб­над­зо­ром в 2018 го­ду

21 марта 2019 года, 10:35

Свыше 120 кг кондитерских изделий забраковано нижегородским Роспотребнадзором в 2018 году

Более 100 партий кондитерских изделий общим объемом свыше 120 кг забраковано специалистами Управления Роспотребнадзора по Нижегородской области в 2018 году, сообщает пресс-служба ведомства.

Вся небезопасная продукция изъята из оборота. Отметим, что к кондитерским изделиям относятся сахаристые, мучные изделия, а также изделия, содержащие какао.

За прошлый год Управлением Роспотребнадзора по санитарно-химическим, микробиологическим и физико-химическим показателям исследовано 1 173 пробы кондитерских изделий.

Удельный вес проб, не соответствующих нормативам по микробиологическим показателям (содержание плесени, дрожжей, патогенных микроорганизмов и другое) составил 3,5%, что в пределах среднемноголетних значений.

По физико-химическим показателям, характеризующим качество продукции (влажность, кислотность, массовая доля сахара и другие), не соответствовали требованиям 5,7% исследованных кондитерских изделий.

Картина дня
Рекомендуем
Культура
«Домик Петра» снова в строю: как реставрировали памятник архитектуры и что его ждет в будущем?
Многие слышали, что в Нижнем Новгороде неоднократно гостил Петр I, но мало кто был в том самом доме, где, по легенде, он останавливался. Дом купца Чатыгина или «Домик Петра», как часто называют его горожане, расположен в тени современных новостроек на улице Почаинской. В 2019 году здание передали региональному отделению «Российского военно-исторического общества» и оно перестало считаться пустующим.
Общество
Герои вакцинации против антипрививочников
В 2016 году около трети россиян высказали недоверие к вакцинации. Такая ситуация заставляет специалистов испытывать тревогу, потому что непривитые снижают коллективный иммунитет. Из нашей статьи вы узнаете о том, как вакцины снижают уровень заболеваемости, почему нужно иметь при себе прививочный сертификат, а также кто такие «герои вакцинации».
Культура
Захар Прилепин: хорошая книга сама по себе создает тренд
Известный писатель Захар Прилепин в интервью телеканалу «Время Н» рассказал о новом романе, «русской весне» и о тяге детей к чтению, а также признался, что предугадать успех книги невозможно.
Общество
Эскроу для дольщиков: к чему приведет новая схема финансирования долевого строительства?
В течение трех лет Нижегородская область перейдет на новую систему финансирования долевого строительства. Кто выиграет от новой модели строительства? Как отреагирует рынок жилья? И исчезнет ли понятие обманутый дольщик — в материале РИА «Время Н».