ЧетвергЧт, 18 июля 12:02
Сейчас +21 °C Вечером +17…+22
USD$ 62,95 EUR 70,56

Свы­ше 120 кг кон­ди­тер­ских из­де­лий за­бра­ко­ва­но ни­же­го­род­ским Ро­спо­треб­над­зо­ром в 2018 го­ду

21 марта 2019 года, 10:35

Свыше 120 кг кондитерских изделий забраковано нижегородским Роспотребнадзором в 2018 году

Более 100 партий кондитерских изделий общим объемом свыше 120 кг забраковано специалистами Управления Роспотребнадзора по Нижегородской области в 2018 году, сообщает пресс-служба ведомства.

Вся небезопасная продукция изъята из оборота. Отметим, что к кондитерским изделиям относятся сахаристые, мучные изделия, а также изделия, содержащие какао.

За прошлый год Управлением Роспотребнадзора по санитарно-химическим, микробиологическим и физико-химическим показателям исследовано 1 173 пробы кондитерских изделий.

Удельный вес проб, не соответствующих нормативам по микробиологическим показателям (содержание плесени, дрожжей, патогенных микроорганизмов и другое) составил 3,5%, что в пределах среднемноголетних значений.

По физико-химическим показателям, характеризующим качество продукции (влажность, кислотность, массовая доля сахара и другие), не соответствовали требованиям 5,7% исследованных кондитерских изделий.

Картина дня
Рекомендуем
Культура
Нина Ершова — о фестивале «Русская Тоскания»
Арт-директор фестиваля «Русская Тоскания» рассказала о том, каким будет проект в этом году.
Общество
Справочник грибника: ядовитые грибы и ягоды Нижегородской области
В середине июля на территории Нижегородской области наблюдается настоящий «грибной бум» — жители региона собирают большие урожаи грибов и все больше людей отправляются в леса, чтобы успеть набрать побольше белых грибов, подосиновиков, лисичек и других. Однако не стоит забывать об опасных дарах природы. «Время Н» расскажет, какие грибы и растения нельзя трогать ни в коем случае.
Общество
Иконы, феназепам и алкоголь vs свод таможенных правил
В Приволжском таможенном управлении напомнили, в каких случаях туристам необходимо заполнить пассажирскую таможенную декларацию.
Культура
Валерий Карпеев — об уникальной перекрестной фотовыставке в Нижнем Новгороде
Член Союза фотохудожников России рассказал о том, как будет проходить выставка Россия — Южная Корея.