СредаСр, 16 октября 12:19
Сейчас +6 °C
USD$ 64,25 EUR 70,85

Спе­ци­а­ли­сты ни­же­го­род­ской ла­бо­ра­то­рии на­шли ртуть в бе­лых гри­бах

11 июля 2019 года, 19:29

Ртуть нашли в белых грибах в нижегородской лаборатории

Ртуть обнаружена в двух партиях консервированных белых грибов урожая этого года, сообщает Нижегородский референтный центр Россельхознадзора.

Грибы поступили на исследование в химико-токсикологическую лабораторию и специалисты выявили в них наличие металла.

Эксперты уточнили, что дожди способствуют накоплению в грибах радиоактивного цезия. Также во время дождей в десятки раз повышается содержание в грибах кадмия, радия, свинца, меди, цинка и других тяжелых металлов. При этом грибы по-разному накапливают вещества. В частности, белые грибы и шампиньоны — «впитывают» ртуть, а черный груздь — медь.

Кроме того, место «тихой охоты» также играет большую роль. Специалисты не советуют собирать грибы рядом с автотрассами, железными дорогами и промзонами, а также около полей, так как они обрабатываются ядохимикатами.

Что касается сушеных грибов, то они еще опаснее, так как из-за потери влаги концентрация радиоактивных веществ в них увеличивается.

Ранее сообщалось, что гриб­ная «вол­на» началась на юге Ни­же­го­род­ской об­ла­сти.

Смотрите также
Картина дня
Рекомендуем
Общество
Улицы Нижнего Новгорода больше не будет затапливать
Озвучены новые планы по решению проблемы неработающей ливневой канализации.
Спорт
Подведены предварительные итоги форума «Россия — спортивная держава»
В нем приняли участие несколько десятков тысяч человек.
Общество
Екатерина Таврова — о конкурсе «Леди года 2019»
В Нижнем Новгороде прошел конкурс красоты для участниц от 50 до 70 лет.
Важно
Любимые лакомства становятся ядом: Роспотребнадзор рассказал, чем опасно неправильное хранение блюд
Одной из самых распространенных причин отравления съедобными растительными и животными продуктами является неправильное хранение.